O Ministério da Economia reafirmou o seu compromisso com o reforço da fortificação de alimentos como uma estratégia para melhorar a nutrição, a saúde pública e a segurança alimentar no país, durante a realização do Workshop Regional sobre Fortificação de Alimentos em Grande Escala.
Organizado em coordenação com o Secretariado da Comunidade de Desenvolvimento da África Austral (SADC) e em parceria com a UNICEF, o encontro reuniu, na cidade de Maputo, especialistas, representantes de governos e parceiros de desenvolvimento para discutir soluções destinadas a fortalecer os sistemas de monitoria, a gestão de dados e a coordenação das iniciativas de fortificação de alimentos na região.
Na sessão de abertura, a Secretária de Estado da Indústria, Custódia Paúnde, destacou os progressos alcançados por Moçambique nesta área, sublinhando o crescente envolvimento da indústria nacional na produção e distribuição de alimentos fortificados.
Segundo a governante, a fortificação de alimentos constitui uma das medidas essenciais para prevenir a desnutrição crónica, melhorar o estado nutricional da população e garantir o acesso a alimentos mais seguros e nutritivos.
A iniciativa insere-se nos esforços do Governo e dos seus parceiros para consolidar políticas e mecanismos que contribuam para o fortalecimento da segurança alimentar e nutricional, promovendo o desenvolvimento económico e o bem-estar das populações. Redacção